Charla - Taller de Cocina para Torneos Gastronómicos

Esta tarde se llevará a acabo la Charla – Taller de Cocina para Torneos, cuya Ronda Clasificatoria se llevará a cabo el 13 Agosto y los finalistas participarán en la final en HOTELGA, (el encuentro hotelero gastronómico más importante del país) conjuntamente con finalistas de distintas provincias del 2 al 4 de Setiembre.

La Charla – Taller estará a cargo del Chef Manuel Ausejo y se realizará hoy Lunes 28 de Julio, de 15 a 19 hs en el Centro de Convenciones.

El Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino” tiene como objetivo rescatar las raíces culinarias de nuestro país, recreándolas y revalorizándolas en el marco de la cocina contemporánea y priorizando la utilización de materias primas típicamente argentinas y de alta calidad. El mismo es organizado en todo el país por las dos entidades nacionales representativas del sector, FEHGRA y AHT. En Salta cuenta con el soporte de la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta.

Para mayor información contactarse con la Lic. Mariana Villegas, Secretaria Ejecutiva de la Cámara al Tel: 0387-4236423

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