El 4 de setiembre se realizará el Concurso de paella de conejo salteño

Por segundo año consecutivo se realizará el “Concurso de paella de conejo salteño”, organizado por la Secretaría de Turismo de la Municipalidad. Los interesados en participar pueden inscribirse en forma gratuita en Caseros 711, o llamar al 0800777030 o al 4324456- 4227320.

Se realizará por segundo año consecutivo, esta vez en el Paseo de los Poetas (San Martín y Esteco). Comenzará a las 10, con la participación de más de 50 cocineros. Los interesados pueden inscribirse hasta el 25 de agosto, en Caseros 711.

Cabe destacar que el próximo viernes, a partir de las 9, en el Sindicato de Luz y Fuerza (Zuviría 1.085), se realizará un taller de capacitación destinado a los concursantes. Posteriormente, a las 11.30, se llevará a cabo una conferencia de prensa con la presencia de la cónsul de Bolivia, Ingrid Zabala Castro; el secretario de Turismo Rodolfo Antonelli; la presidente de la Asociación de Criadores de Conejos, Silvia Coraita; y el director regional del INTA, Mario Desimone, entre otros.

Aspectos a tener en cuenta

Las paellas deberán elaborarse de acuerdo a la receta entregada por la organización y cada concursante podrá tener un máximo de dos ayudantes. Además, podrá vender su paella elaborada, además de postres regionales.

El jurado estará integrado por miembros de la organización.

Los participantes deberán solicitar el reglamento en el cual se especifican los requisitos a seguir.

El objeto del concurso es fomentar y difundir el consumo de carne de conejo con alto valor nutritivo y apoyar la producción salteña.

Turistas de todo el país coparon los hoteles de la ciudad

“Este fin de semana fue un éxito total en materia de turismo. Visitantes de todo el país coparon los hoteles de nuestra ciudad”, afirmó el secretario de Turismo municipal, Rodolfo Antonelli, haciendo un balance del fin de semana largo.

Los registros de la dependencia comunal evidencian que más del 90% de la capacidad hotelera de la Capital fue ocupada entre el viernes y el lunes. “Sólo para participar de las celebraciones de la Virgen del Cerro llegaron a la ciudad más de 30 mil peregrinos de todo el país, en 168 colectivos”, explicó el funcionario.

“Si bien la mayoría de las familias que arribaron eran oriundas del territorio nacional, se registró una fuerte presencia de turistas de Uruguay, Chile y Paraguay “, añadió.

Estas cifras demuestran que la capital salteña continúa encabezando el ranking de destinos turísticos en el norte argentino. “Las políticas de fortalecimiento en materia de turismo que implementó el Ejecutivo municipal a lo largo de esta gestión están dando resultado. Salta ya no es un lugar de paso, los que visitan nuestra ciudad disfrutan de sus encantos y ofertas durante periodos prolongados”, concluyó el secretario.

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