Caminando por las calles salteñas

Caminábamos con mi amiga Malena una tarde de Junio, con el sol acariciándonos y un aire melancólico que nos hacía reflexionar acerca de la vida, el amor y las decisiones. Queríamos tomar un café y decidimos visitar al destino, charlando tomamos rumbo a la calle Alvear y conocer el @Cafe de las Mancias donde nos habían dicho que podrían darnos algunas respuestas.

El café hecho arte, la mezcla de este deliciosos líquido embriagador de los sentidos, de color oscuro y multitud de matices. Colores y energía positiva rodean cada mesa del Café. De pronto nos sentimos como en casa. Nos relajamos. Nos sentamos y nos acercaron la carta.
Al cabo de un rato decidimos saborear el “Café de la Casa” o “Café del Mago” que viene acompañado de unas gotas de licor y canela. Cada una de nosotras pidió algo diferente, para compartir. Malena pidió un Mouse Kundalini (Delicia afrodisíaca de chocolate, cítricos y cacao achilado) y yo me incline por algo más intenso y me decidí por el Coulis de la Salamanca (daditos de manzana en especies fundida en reducción de vino malbec con azúcar y licores acompañado con crema).

El Aroma en el aire de pronto me resulto familiar. Medias lunas de Miel.! Recordé a mi abuelo, mientras nos servían, cuando iba a la primaria mi abuelo me pasaba a buscar por la escuela y me llevaba a un bar muy particular. Era una casona vieja, con piso de tablones de madera y en el fondo tenía un patio con mesitas. El abuelo Anibal le ordenaba siempre lo mismo al mozo, una taza gigante de café con leche para mí y un cortado para él. El café con leche venia con medias lunas de Miel.

Al terminar nuestras delicias, nos explicaron que podíamos pedir unas “runas” sin cargo en la mesa.
-Que son las runas? – pregunto Malena sorprendida.

Las Runas, la expresión o materialización de su existencia; representan el poder y la sabiduría con los que gobiernan toda la naturaleza. Como Señor de las runas, Odín es la fuerza que encadena y subyuga la naturaleza física. Reina sobre el mundo inanimado, el fuego, el mar, el viento y el alma del hombre; el odio del malicioso enemigo y el amor dulce de la mujer. Todo está sometido a su poderosa dominación, y es por eso que las runas fueron grabadas sobre todas las cosas, en la tierra y en el cielo.

Mientras Carolina, la dueña del café, le hacia la tirada de runas a Malena en la mesa mi vista se poso sobre la mesa de mi derecha, donde dos chicas de no más de 25 años charlaban de sus amoríos de juventud y bebían un capuchino y una Limonada de Doña Ubenza (Fresca agua de limón con menta y jengibre)

Antes de irnos pedimos un turno para la tirada de tarot y quedamos en volver, para degustar el resto interminable de sabores mágicos que quedaron sin probar de la magnifica carta.

Ya noche en la ciudad de Salta, nos volvimos caminando, pensando en silencio lo que aprendimos de la Runas y el mágico ambiente que se vive y disfruta en Café de Las Mancias. Alvear 352 Salta.

Carta de lectores

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