Permanecen abiertas las inscripciones para el curso de manipulación de alimentos

Desde la Subsecretaría de Control Comercial se informó que permanecen abiertas las inscripciones para los cursos de manipulación de alimentos.

Todos los meses el municipio, a través de la Dirección de Salubridad del Consumo, capacita a cientos de vecinos la ciudad sobre los métodos y cuidados que se deben cumplir al momento manipular alimentos.

En la mayoría de los casos participan de los cursos personas que desean habilitar por primera vez negocios gastronómicos o bien pretenden renovar sus permisos. Las clases se brindan de manera gratuita todos los martes, miércoles y jueves, en las instalaciones del Centro Cívico Municipal, de Paraguay 1.240. Los turnos son a las 8.30 y a las 14.45.

Un equipo técnico conformado por profesionales en la materia instruye con material audiovisual sobre los conceptos elementales establecidos en la Ley 18.284 del Código Alimentario Argentino.

También abordan temas vinculados al cuidado de la higiene y limpieza de las personas, de los lugares de expendio de comida y de los utensilios que se utilizan.

Los participantes también conocen a fondo cómo se deben mantener los productos para evitar la proliferación de bacterias y enfermedades.

Los interesados en realizar el curso deben inscribirse en las instalaciones de la Subsecretaría de Control Comercial, en pasaje Castro esquina General Güemes, de 8 a 20 de lunes a viernes. Para más información se pueden comunicar al
4-373304.

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