Tras la intoxicación de varios clientes, la Municipalidad clausuró la sandwichería Bigote’s

Personal de la Subsecretaría de Control Comercial municipal clausuró este mediodía la sandwichería Bigote’s, ubicada en la esquina de Bicentenario de la Batalla de Salta y pasaje San Lorenzo. La medida se tomó luego de que se recibieran reiteradas denuncias de personas que se intoxicaron por consumir alimentos en mal estado.

“Desde anoche trabajamos en este local de comida rápida. Primero tuvimos una denuncia y después aparecieron más reclamos de clientes que se intoxicaron por consumir alimentos en mal estado”, señaló Julio Gorena, director de Operativa del municipio.

El funcionario también informó que “tenemos tres denuncias por seis casos de intoxicación. El tema es que al tomar conocimiento de la denuncia, comenzaron a aparecer nuevos casos de personas afectadas, por lo que hay un número importante de clientes intoxicados”.

Enterados del problema, los inspectores municipales concurrieron anoche a Bigote’s. “Anoche se realizó una infracción en la sandwichería y ahora, con los técnicos de Salubridad del Consumo, realizamos las actuaciones correspondientes. Clausuramos el local y encontramos varias situaciones de irregularidad. Las infracciones tienen que ver con el mal manejo y manipulación de alimentos. En el lugar también encontramos falta de higiene y de conservación de alimentos, ya que se había roto la cadena de frío”, aseguró Gorena.

El funcionario municipal también informó que ahora las actuaciones pasaron al Tribunal de Faltas. “Será el Tribunal el que evaluará el monto de la condena y los días que corresponde mantener la clausura. Allí se abrirá un tiempo de presentación de pruebas y la gente del local hará el descargo correspondiente”, concluyó.

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