Vuelven los Talleres para estudiantes de ingeniería en Cervecera Salta

Los próximos 10 y 11 de Junio se desarrollará una nueva edición del ciclo Talleres en la Cervecera Salta. El tema será Proceso Cervecero y estará dirigido a las carreras de Ingeniería Industrial y Química de UCASAL y UNSA.

Por noveno año consecutivo, la compañía cervecera convoca a estudiantes del ciclo superior de las carreras de Ingeniería Industrial y Química de la UNSA y UCASAL, a participar de dos jornadas en donde profesionales de distintas ramas profundizarán en las distintas etapas que implica el desarrollo de una cerveza, desde la idea hasta el momento que llega a la góndola. El curso tiene por objetivo introducir a los alumnos en los distintos procesos implicados en el desarrollo de un nuevo producto: identificación de las preferencias del mercado, desarrollo de sus atributos, packaging, diseño de una receta, proceso de elaboración cervecero, logística y ejecución en el punto de venta.

“Desarrollar una nueva cerveza va mucho más allá del proceso de elaboración y requiere profesionales capaces de detectar lo que quieren nuestros consumidores, para poder brindar productos de acuerdo a sus expectativas,” afirma Eduardo Cetta, Gerente Industrial de la empresa.
Para hacer esto existen herramientas y metodologías, las cuales serán desarrolladas durante los 2 días del curso.

Los interesados pueden inscribirse hasta el 5 de Junio en el Departamento de Alumnos de la Facultad de Ingeniería de UNSA o bien en el Departamento de Extensión y Graduados de la Facultad de Ingeniería de UCASAL. La actividad es libre y gratuita, con cupo limitado para 50 estudiantes.

Cervecera Salta en la Educación

Desde 2006, CerveceraSalta desarrolla distintas iniciativas orientadas a fomentar un vínculo fluido con los espacios académicos más importantes de la ciudad. En ese marco, se realizan anualmente Talleres, se otorgan Becas de Trabajo y cerca de 50 estudiantes por año realizan prácticas supervisadas en sus instalaciones.

 
RESUMEN
Talleres en Cervecera Salta
Fecha: 10 y 11de Junio
Hora: de 9 a 16 hs.
Lugar: Cervecera Salta
Destinatarios: estudiantes de 4° y 5° años de Ingeniería Química e Industrial de UNSA y UCASAL.
Inscripciones hasta el 22 de Mayo:
• UNSA:Departamento de Alumnos, de 10 a 16 hs. Tel. 0387 4255383. Mail: fi_alum@unsa.edu.ar
• UCASAL:Departamento de Extensión y Graduados. Tel. 0387 4268539. Mail: abelaguirre@gmail.com.
Cupos limitados
 

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