Nueva edición de la Fiesta del Vino Artesanal en Cafayate

La exposición, degustación y venta de vinos artesanales se llevará a cabo el próximo viernes y sábado en el predio de la Bodega Encantada en Cafayate.

La Asociación Calchaquí de Elaboradores de Vino Artesanal y Casero (A.C.E.V.A.C) invita a participar de la 6ta. Fiesta del Vino Artesanal en Cafayate a desarrollarse el próximo viernes 25 y sábado 26 del corriente en el predio de la Bodega Encantada.

En la oportunidad, 35 elaboradores de vinos, mistelas y quesos de los Valles Calchaquies, expondrán y comercializarán sus productos en el marco de una fiesta que reunirá también a destacados artistas de la zona. La exposición abrirá sus puertas a las 10 horas y el festival folclórico iniciará a las 21 horas en el predio.

“Nuestro principal objetivo es dar a conocer nuestros productos, no solo para el turista sino también para los salteños, que comprueben la alta calidad de los vinos artesanales”, destacó Ángel Petracchini, presidente de A.C.E.V.A.C.

El ingreso a la feria no tiene costo monetario, solo se requiere la donación de un alimento no perecedero que será destinado a la guardería Santa Mónica de Cafayate.

La Asociación promueve la mejora de la producción, la incorporación de maquinarias y la capacitación de 52 productores de vinos artesanales y caseros de Angastaco, Tolombón, Animaná, Cafayate San Carlos, Santa Rosa y Payogastilla.

Desde la secretaría de Industria, Comercio y Financiamiento del ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, se acompaña al sector en el desarrollo de acciones de comercialización de productos locales.

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