Incautan 577 kilos de carne de llama, bovino y pollo

En el marco de prevención en salubridad e higiene y en aplicación a la resolución del SENASA Nro 488/02,personal del Escuadrón 22 San Antonio de los Cobres, dependiente de la Agrupación VII de Gendarmería Nacional, realizaron varios operativos, en el puesto de control fijo que la Fuerza posee sobre Ruta Nacional Nro 51, en Paraje Ingeniero Maury.

Las tareas consistieron en el control y fiscalización de vehículos de cargas generales y especiales que trasladan productos, subproductos y derivados de origen animal, destinados a la comercialización para consumo humano, particularmente a la población de la localidad de San Antonio de los Cobres y zonas mineras aledañas.

En el operativo se ha decomisado un total de trescientos (300) kilos de carne de llama, doscientos cinco (205) de carne bovina y setenta y dos (72) de carne de pollo: Todos estos productos fueron incautados por irregularidades en cuando a conservación e higiene, transporte y mantenimiento de cadena de frío, que son claramente   establecidas por las normativas vigentes; razón por la cual luego de labrarse las actuaciones por las respectivas infracciones, la totalidad de la carne incautada fue puesta a disposición  de la Delegación “Salta” del SENASA.  

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