Capacitación en Cocina Saludable para vecinos de V° Primavera

El curso será mañana miércoles 27 a partir de horas 10 en el Centro de Salud de V° Primavera. Abierto para todo público.

La Secretaría de Nutrición y Alimentación Saludable ofrecerá mañana una nueva capacitación de cocina saludable destinado a la población salteña. El objetivo es fomentar a través de recetas simples y nutritivas un estilo de vida saludable.

En esta ocasión será el turno de los vecinos de Villa Primavera, que han sido citados en las instalaciones del Centro de Salud N° 1 “Dr. Lizardo Saravia Toledo” a partir de las 10 de la mañana para una demostración en vivo de preparaciones a cargo de un chef profesional.

El mismo será supervisado por una Licenciada en Nutrición, Norma Gutiérrez, perteneciente al organismo que ofrecerá una charla didáctica sobre la importancia de una alimentación sana y nutritiva en los niños que cursan sus primeros años de vida.

Habrá una demostración de platos en vivo como por ejemplo polenta con variantes de salsas y preparaciones de postres a base de leche que resulta muy importante para el crecimiento de niños, buscando así fomentar el consumo de este producto como así también ponderar la lactancia materna.

Asimismo, se busca a partir de esta decisión revalorizar la cultura alimentaria de nuestra región a través de la reincorporación de productos autóctonos y de preparaciones regionales. Pero además, se pretende enseñar a cocinar platos simples, nutritivos y que no representen grandes costos para las familias.

Esta iniciativa se repetirá en otros barrios de la ciudad de Salta donde se desarrollará temas como uso racional de la energía, tiempos de cocción, selección de alimentos según estación y aportes nutritivos, higiene en el manejo de los alimentos, que promuevan una alimentación nutritiva y saludable para todos.

SECRETARíA DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Ministerio de Salud Pública.
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0387 - 4370128

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