Estudiantes de la Universidad Nacional de Salta están desarrollando estudios de factibilidad de instalación de una fábrica de jugos y dulces en Los Toldos y una deshidratado de hortalizas para la obtención de sopas en Orán.
A través de una acción conjunta entre el ministerio de Ambiente y Producción Sustentable y la Universidad Nacional de Salta, estudiantes del área de ingeniería industrial realizan estudios técnicos y económicos para el desarrollo de proyectos productivos en las localidades de Los Toldos y Orán.
Esta acción se desarrolla en el marco de la vinculación que propone el Gobierno de Salta, entre las instituciones educativas y el sector privado para el desarrollo social y económico de toda la provincia.
La actividad es coordinada por la secretaría de Industria, Comercio y Financiamiento a través de la subsecretaría MiPyMEs y Desarrollo Local. Los técnicos gubernamentales junto a los estudiantes están llevando adelante estudios de factibilidad de la instalación de una fábrica de jugos y dulces de naranja en la localidad de Los Toldos y el deshidratado de hortalizas para la obtención de sopas en el municipio de Orán.
Mediante esta experiencia los jóvenes estudiantes pueden volcar sus conocimientos a la práctica concreta del desarrollo de un proyecto y los productores del interior reciben herramientas prácticas para su crecimiento.
Actualmente se está trabajando en toda la ingeniería del proyecto: descripción del proceso productivo, selección de equipamiento, servicios auxiliares, dotación de personal, desarrollo tecnológico y determinación de las inversiones necesarias para su ejecución.