En Capital comenzó la inscripción del programa Pan Casero en el CIC de Solidaridad

Esta tarde, en el Centro Integrador Comunitario de barrio Solidaridad, tuvo lugar el lanzamiento de la edición 2013 del programa Pan Casero. Hasta el momento se inscribieron unas 120 personas que comenzarán el aprendizaje en el uso de la harina y la elaboración de pan casero.

Fidel Pérez, encargado del programa, comentó que incluso “vinieron a inscribirse personas de diferente barrios como Las Tunas, Primera Junta y otros de la zona sudeste”. Además, agregó que la iniciativa se extenderá a otras locaciones y que en diferentes lugares de la ciudad se están organizando para poder desarrollar las capacitaciones.

El programa asiste mensualmente a un número aproximado de 13 mil personas. Todas ellas se dividen en grupos de 5 y reciben 2 bolsas de 50 kg de harina por mes. De este modo, y junto a las capacitaciones que se les dictan de forma gratuita, las beneficiarias cuentan con las herramientas necesarias para la elaboración del pan artesanal.

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