En El Carril se realizará el 1° Concurso de Cabeza Guateada

Este domingo 4 de septiembre, se llevará a cabo el “1º Concurso de la Cabeza Guateada”. El mismo tendrá lugar en el predio de la Estación Facundo de Zuviria a partir de hs 11 de El Carril.

La Cabeza Guateada es una comida típica del norte de nuestro país. Consiste en preparar a la cabeza de vaca con sal y condimentos, cocinada al horno de barro o enterrada, previamente descuerada.

Organizado por la Municipalidad de El Carril, se debe decir que el concurso contará con grandes premios y menciones especiales. Aquellos interesados en inscribirse dirigirse a la Estación Zuviria en el horario de 8 a 13 hs o bien comunicarse al 4908471/154758251

Además, y como es habitual, estará presente la “Feria de Comidas”, donde aquellos que deseen degustar los mejores tamales, asados, postres tradicionales, humitas y demás, podrán hacerlo. La jornada estará acompañada por la mejor música folclórica a cargo de artistas locales dispuestos a dejar lo mejor en cada actuación.

Al igual que con el concurso del Locro, de las empanadas, del picante y demás actividades, la Municipalidad de El Carril sigue apostando por estas actividades porque entiende el beneficio que les genera a las familias carrileñas.

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