Caminos y Sabores 2014: la propuesta tentadora de Salta en La Rural

La feria se realiza en La Rural de Buenos Aires y la Provincia dispondrá de un stand en el que 25 productores locales exhibirán sus productos; el ministro de Ambiente y Producción Sustentable, Baltasar Saravia estará presente en la inauguración a hs 17.00.

“Caminos y Sabores” se desarrollará en el predio de la Rural en Buenos Aires, del 3 al 6 del corriente y contará con la participación de veinticinco expositores salteños, de los cuales 11 son asociaciones y 14 microemprendimientos.

Dulces, Quesos, especias, vinos y artesanías salteñas se expondrán desde hoy, en esta feria que es visitada diariamente por unas sesenta mil personas.

En este sentido desde la Secretaría de Industria, Comercio y Financiamiento se busca generar a los emprendedores un espacio necesario para la promoción y venta de sus productos artesanales. De este modo y de manera federal tomarán parte de Caminos y Sabores representándonos desde la Puna hasta Cafayate y la Cuenca del río Mojotoro.

La muestra tuvo el año pasado un récord de concurrencia: más de 90 mil visitantes saborearon los alimentos y bebidas que dan identidad a las pequeñas localidades del interior, presenciaron las demostraciones de cocina, participaron en los talleres de elaboración de alimentos regionales, asistieron a las conferencias sobre los más variados temas y disfrutaron de las diversas propuestas artísticas que brindó la feria.

La feria está formada por sectores denominados Caminos, de los cuales el Gobierno Provincial participará.

La oferta Salteña

La provincia estará presente con conservas, dulces de frutos típicos de la región, dulce de leche, cerveza negra, vinos artesanales, quesos saborizados y de cabra y especias.

Camino de Tradición: Comunidad Aborigen Kolla de Tolar Grande, El Acay, Asoc. Centro de Artesanos Salteños, Asociación de Artesanos Collas de Iruya, DAS, Awa , Raquelina, Mariana Guevara, A.PACHA.S, CUM, Comunidad Peña Morada, Fundación Aymara, Red de Turismo Campesino, Artesanías Guagua Huasi.
Camino Bebidas; ACEVAC, Cerveza Salta.
Camino de las Especias: Especias Pucará, Molinos cerrillos.
Camino de los Dulces: Dulce de leche Campo Quijano, La Tía Yola, Dulces Artesanales Chicoana, TahuaInti Miel de Uva, Encanto Salteño, La Negrita Regionales.
Camino de los Quesos: Cabras de Cafayate, Eulogia Sabores Salteños, Amasuyo.

Más sobre: Festivales y Eventos.