UTHGRA presentó una jornada de capacitación para el sector gastronómico

El vicegobernador Miguel Isa encabezó el acto de apertura de la jornada “Pastelería con chocolate” en la que participaron 300 personas entre pasteleros, cocineros, estudiantes y trabajadores gastronómicos. La capacitación estuvo a cargo del reconocido chef Osvaldo Gross.

El vicegobernador Miguel Isa participó esta mañana en el acto de apertura de la jornada de capacitación gastronómica “Pastelería con chocolate”, a cargo del reconocido chef Osvaldo Gros.

La jornada fue organizada por la Escuela de Capacitación y Formación de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y contó con la participación de 300 personas entre pasteleros, cocineros, estudiantes y trabajadores gastronómicos de toda la Provincia.

Junto al secretario general de UTHGRA Salta, Pablo López, el Vicegobernador realizó un recorrido por las instalaciones de la sede que el Gremio inauguró el año pasado en calle Mitre 966.

En sus modernas instalaciones funciona la Escuela de Formación y Capacitación, que cuenta con aulas, cocinas y un equipamiento moderno y de primer nivel para la enseñanza de pastelería, cocina, cursos de barman, de idiomas, de recepcionista, de mozo y de personal de limpieza.

Además, el edifico cuenta con un amplio salón de eventos con capacidad para más de 500 personas, oficinas y un gimnasio.

Durante la apertura de la jornada de capacitación, el secretario general Pablo López dio la bienvenida a los participantes y agradeció al Vicegobernador y al Gobierno de la Provincia por el apoyo a esta iniciativa que “es el comienzo de lo que quiere hacer el gremio: capacitaciones todas las semanas”.

El Vicegobernador felicitó “a los salteños que se animaron a venir a hacer este curso y capacitarse”. Además, elogió el nuevo edificio gremial, asegurando que la obra “es única en el país, UTHGRA decidió hacerla en Salta por lo que la Provincia significa en materia turística y la política de Estado que aquí se está desarrollando”.

Finalmente, aseguró que “traer especialistas todos los meses e inaugurar esta Escuela va a provocar un cambio fundamental a favor de la calidad”.

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